A grande estrela da casa. Selecionada a dedo, nossa picanha chega à mesa com aquela capa de gordura dourada e uma suculência que derrete na boca. O verdadeiro sabor do churrasco.

O miolo nobre da alcatra. Um corte magro, incrivelmente alto e macio. Perfeito para quem busca leveza sem abrir mão de um sabor sofisticado.

O casamento perfeito de dois amores nacionais. A maciez incomparável da nossa carne com o toque aromático e irresistível do alho dourado na brasa.

Para paladares exigentes. Retirado da parte mais nobre da costela, esse corte possui um marmoreio intenso que garante sabor amanteigado e textura inigualável.

A surpresa do churrasco. Um corte dianteiro de macidez surpreendente, comparável ao filé mignon, mas com um sabor muito mais intenso e marcante.

Corte selecionado de costela bovina, assado por longo tempo para atingir textura extremamente macia. Rico em sabor, com gordura bem distribuída que garante suculência em cada porção.

Paciência é o nosso tempero. Assada lentamente por horas em fogo brando até que a carne se solte do osso, desmanchando no garfo.

Uma iguaria de sabor rico e amanteigado. Preparado com técnica e tempo para atingir aquela textura macia e única que só um bom cupim tem.

Corte bovino macio, com fibras curtas e sabor suave. Grelhada no ponto, com boa suculência e textura uniforme.

Fraldinha Corte bovino macio e suculento, com marmoreio equilibrado e sabor marcante. Perfeita na brasa, entrega uma textura irresistível e aquele toque defumado inconfundível.

Corte bovino em tiras, assado lentamente para garantir maciez e sabor intenso. Carne suculenta, com leve crosta externa e interior macio.

Uma experiência gastronômica diferenciada. Carne jovem, de sabor delicado e adocicado, servida tenra e suculenta.

Corte nobre e refinado, grelhados para manter o interior rosado e o exterior levemente tostado.

O contraste que vicia: pele pururucada super crocante por fora e carne úmida e temperada por dentro. Impossível comer um pedaço só.

Tradição que não pode faltar. Nossa seleção artesanal é assada na brasa viva, ideal para abrir o apetite com um sabor caseiro e defumado.

Linguiça artesanal assada na brasa, com sabor caseiro defumado e toque apimentado marcante.

Dourado por fora, suculento por dentro. Cortes selecionados com aquele tempero especial da casa e pele crocante que agrada a todos.